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 平成30年 HACCP認定

 「食品の製造過程の管理の高度化に関する臨時借置法」(HACCP支援法)は、

 食品の安全性の向上と品質管理の徹底等への社会的な要請に応えて、

 食品製造業界全体にHACCP導入を促進するため平成10年に制定されました。

 その後延長されてきました。そして平成25年6月に10年間延長されるとともに、

 HACCP導入の前段階での施設及び体制の整備である「高度化基盤整備」を

 支援対象とする改正が行われました

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